Ernährungsberatung S-Lizenz

Lehrplan

Monat Titel
1 Lehrheft: Ernährungskunde

Nährstoffe und ihre Aufgaben - Ernährungsregeln - Sonderformen der Ernährung

2 Lehrheft: Ernährungsberatung

Körpergewicht und Körperfett - Ideal- und Übergewicht - Anamnese und Analyse - Ernährungscontrolling - Ernährung und Sport

3 Seminar: Ernährungsbetreuung

Abgrenzung Therapie und Beratung - Beratungstechniken - Ernährung und Sport

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