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| 513 | Mitochondrien | Hier handelt es sich um kleine, längliche Gebilde, die aus zwei Membranen bestehen und im Inneren stark aufgefaltet sind. Mitochondrien werden auch als „Kraftwerke der Zelle“bezeichnet, da sie das Adenosintriphosphat, eine Art biologischen Brennstoff, aus den drei Grundnahrungsstoffen – Proteine, Fette und Kohlenhydrate - produzieren. Das Adenosintriphosphat ist der Energielieferant für alle Stoffwechselvorgänge der Zelle, für die Eiweißsynthese und für die Bewegung von Muskeln. Je mehr Mitochondrien eine Zelle aufweist, desto größer ist ihr Energiebedarf. Skelettmuskelzellen haben z. B. eine hohe Zahl an Mitochondrien, Knorpelzellen nur eine geringe. In den roten Blutkörperchen fehlen sie ganz.
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