Das sagt ...

Astrid Winter
Heilpraktikerin, Dipl. Ayurveda-Therapeutin, Inhaberin Naturheilpraxis Ehrenfeld:

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"Zu Beginn war es für mich fragwürdig, ob Ayurveda überhaupt im Fernstudium unterrichtet werden kann – doch nach Erstellung der Studienhefte für das IST-Studieninstitut habe ich gesehen, wie wunderbar diese Form des Lernens auch im Ayurvedabereich ist. In rein praktischen Seminaren wird oft referiert und die Informationen kommen gegebenenfalls durch kurzfristige Konzentrationsschwierigkeiten nicht an. Bei den IST-Weiterbildungen im Bereich Ayurveda, die im Fernunterricht angeboten werden, sind die Studenten dazu aufgefordert, durch Selbstkontrolle die vermittelten Lerninhalte nach jedem Kapitel zu überprüfen und nach jedem Studienheft ist ihnen bewusst, dass die entsprechenden Lerninhalte erarbeitet wurden. Die Praxis bleibt aber natürlich ein sehr wichtiger Bereich – das Erlernte wird in angemessener Form von mir als Dozentin in den Seminaren begleitet und vertieft. Die Möglichkeit der Kontaktaufnahme zum Dozenten und zu den Mitstudenten gibt zusätzlich Rückhalt.“

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Ayurvedische Ernährung

Mit der Weiterbildung Ayurvedische Ernährung erfahren Sie, wie Sie sich und anderen mit einer konstitutionsgerechten Ernährung gesund halten!

Abschluss

IST-Teilnahmezertifikat Ayurvedische Ernährung (IST)

Die Weiterbildung Ayurvedische Ernährung wird als Selbststudium angeboten – ohne Seminare oder Prüfung – und dient dazu, sich mit der ayurvedischen Ernährungslehre und einer konstitutionsgerechten Ernährung gezielt auseinanderzusetzen.

Einführung und Ziel

Im Ayurveda gilt Nahrung als Medizin und ist eine sehr wichtige Grundlage für eine stabile Gesundheit und ein langes Leben. Die richtigen Speisen können Beschwerden lindern und zum Erhalt der Vitalität beitragen. Daher erhält die Ayurvedische Küche auch immer stärkeren Einzug in die westliche Welt.

Die Bioenergien, die sich in den drei Dosha-Typen Vata, Pitta und Kapha ausdrücken, werden anhand einer Konstitutionsanalyse ermittelt. Die Ernährung wird dann auf die Bioenergien des Individuums abgestimmt.

Inhalte des Selbststudiums

Das Selbststudium Ayurvedische Ernährung vermittelt Ihnen die Grundlagen der ayurvedischen Lehre, die Hintergründe zur Konstitutionsanalyse sowie Wissen zur ayurvedische Ernährungslehre und konstitutionsgerechten Ernährung. Lernen Sie so, wie Sie für den jeweiligen Dosha-Typen die passenden Nahrungsmittel und Gerichte bestimmen können, um so Ihre Gesundheit und die anderer zu verbessern.

Die ausführlichen Informationen entnehmen Sie bitte dem Lehrplan Ayurvedische Ernährung.

Art des Selbststudiums

Bei dem Kurs Ayurvedische Ernährung handelt es sich um ein Selbststudium, in dessen Verlauf Sie 3 Studienhefte bearbeiten.

Es werden keine Studienhefte auf postalischem Wege verschickt. Sie erhalten die Studienhefte im IST-Online-Campus als druckfähige PDF-Dokumente.