8. Nationaler Azubi-Award der Systemgastronomie: IST stiftete erneut einen Hauptpreis

Die Verleihung des 8. Nationalen Azubi-Awards Systemgastronomie an Deutschlands Top-Nachwuchskräfte der Branche markierte den Höhepunkt des 19. Forums Systemgastronomie am 13. Oktober 2009, das anlässlich der Anuga in Köln stattfand. Die Gewinnerin konnte sich über eine Weiterbildung „Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)“ freuen.

Nach zwei aufregenden Prüfungstagen, an denen die Teilnehmer ihr Wissen in Betriebswirtschaft, Marketing, Fachrechnen und Warenerkennung sowie ihr Können in einer Konzeptions- und Präsentationsaufgabe unter Beweis stellen mussten, stand Sonja Hansen von Hallo Pizza als strahlende Erstplatzierte auf dem Siegertreppchen. Platz zwei belegte Martin Wagner, ebenfalls von Hallo Pizza. Die Bronze-Medaille ging an Steffen Tyllich von Joey`s Pizza Service.

Das IST-Studieninstitut gratulierte Sonja Hansen zu ihrer hervorragenden Leistung mit einem Stipendium für die Weiterbildung „Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)“. Über den Gewinn freute sie sich sehr: „Das IST-Studium ist das absolute Highlight. Ich wollte mich auf jeden Fall weiterbilden und war sowieso auf der Suche nach einer geeigneten Möglichkeit, da kommt mir dieser Preis natürlich gerade recht. Mit der Weiterbildung möchte ich meine Kenntnisse, die ich in der Berufsausbildung gewonnen habe, weiter vertiefen, speziell in Hinblick auf den betriebswirtschaftlichen Teil.“

An dem bereits zum achten Mal verliehenen Award der großen Markengastronomen aus der Fachabteilung Systemgastronomie des DEHOGA Bundesverbandes nahmen insgesamt 49 Auszubildende aus ganz Deutschland teil, die sich entweder bei Landesmeisterschaften oder in ihren Unternehmen qualifiziert hatten.

„Der Wettbewerb war für mich sehr aufregend und ein tolles Erlebnis“, berichtet Sonja Hansen. „Ich fand es auch super, so viele neue Leute kennenzulernen und ich war überrascht, dass es unter den Teilnehmern so fair zuging. Mein persönliches Ziel war es, unter die ersten Zehn zu kommen. Das ich gewonnen habe, ist natürlich das I-Tüpfelchen. Toll war natürlich auch, dass Martin Wagner von Hallo Pizza den zweiten Platz gemacht hat.“

Foto: Goldmedaillengewinnerin Sonja Hansen (Mitte) von Hallo Pizza, der Zweitplatzierte Martin Wagner (rechts) von Hallo Pizza und der Drittplazierte Steffen Tyllich (links) von Joey`s Pizza Service.