Systemgastronomie Systemgastronomie

  • Kompakte Weiterbildung mit praxisorientiertem Fachwissen
  • Für Ihren Einstieg in die Branche oder für Ihre erfolgreiche Existenzgründung
  • Zukunftspotential dank anhaltendem Franchise-Trend
  • Kompakte Weiterbildung mit praxisorientiertem Fachwissen
  • Für Ihren Einstieg in die Branche oder für Ihre erfolgreiche Existenzgründung
  • Zukunftspotential dank anhaltendem Franchise-Trend

Weiterbildung Systemgastronomie

Alle Fakten auf einen Blick


Abschluss
IST-Zertifikat Systemgastronomie (IST)

Studiendauer
5 Monate

Beginn
Montalich
ZFU
Zertifizierung
Staatlich geprüft und zugelassen durch die ZFU

Ihr Start ins Management in der Systemgastronomie

Die Systemgastronomie ist einer der vielfältigsten Wirtschaftszweige der Gastronomie und liegt mit ihren Angeboten stets im Trend von Fast Food bis Full Service, von Burger bis Health Food, von Kaffeebar bis Szenetreff ist alles zu finden.

Der Anteil am Branchenumsatz liegt derzeit bei 30 %. Und die Branche wächst stetig. Das zeigt nicht nur die gestiegene Anzahl an Betrieben der Systemgastronomie, sondern auch die enorme Nachfrage nach qualifizierten Mitarbeitern. Nie zuvor wurden beispielsweise so viele Fachleute für Systemgastronomie ausgebildet. Hier setzt die Weiterbildung Systemgastronomie an. Sie bereitet Mitarbeiter mit langjähriger Berufserfahrung sowie engagierte Fachleute für Systemgastronomie auf eine Tätigkeit im mittleren Management vor.

Inhalte der Weiterbildung

Wie wird aus einem gemütlichen Szenetreff eine erfolgreiche Restaurantkette? Wie funktionieren Franchisesysteme? Wie können Sie als Fachmann dort einsteigen und was sollten Sie beachten?

Die Weiterbildung Systemgastronomie gibt darauf Antworten und vermittelt berufsqualifizierendes Know-how in den Bereichen:

  • Strukturen und Besonderheiten der Systemgastronomie
  • Franchisemanagement
  • Produktsicherheit, Einkauf- und Warenwirtschaft
  • Allergenmanagement und LMIV
  • Facilitymanagement

Ausführliche Informationen zum Fernstudium entnehmen Sie bitte dem Lehrplan Systemgastronomie.

Lehrplan

MonatLehreinheit
1 SH: Strukturen und Besonderheiten der Systemgastronomie

Corporate Identity - Serviceformen - Produkt- und Sortimentsorientierung

2 SH: Franchisemanagement

Expansionspolitik - Spezialformen

2 SH: Produktsicherheit und Einkauf- und Warenwirtschaft

Einkauf - Lagerung - Kommunikation

2 SH: Facilitymanagement

Strukturen und Methoden - Ökologie und Nachhaltigkeit - Gebäudemanagement

2 SH: Allergenmanagement und LMIV

Kennzeichnungspflicht; Systeme

* Es stehen Ihnen frei wählbare Termine im Online-Campus zur Verfügung.
SH = Studienheft, P = Präsenzphase

Informationen zu unseren Lehrmethoden.

Seminartermine

TerminOrt
Existenzgründung und Betriebsführung in der Gastronomie
 23.07.2020-25.07.2020IST-Studieninstitut - Schwanenhöfe - Erkrather Str. 220 a-c, 40233 Düsseldorf
Leadership - Führungstechniken und Selbstmanagement
 25.01.2020-26.01.2020ESTREL BERLIN - Sonnenallee 225, 12057 Berlin
 09.05.2020-10.05.2020IST-Standort Süd - Elsenheimer Straße 9, 80687 München
 18.09.2020-19.09.2020Hotel Empire Riverside - Hamburg - Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg
 13.11.2020-14.11.2020IST-Studieninstitut - Schwanenhöfe - Erkrather Str. 220 a-c, 40233 Düsseldorf
Umsätze und Kosten vorausschauend planen: Budgetierung, Forecasting und Controlling im F&B
 08.05.2020IST-Standort Süd - Elsenheimer Straße 9, 80687 München
 12.11.2020IST-Studieninstitut - Schwanenhöfe - Erkrather Str. 220 a-c, 40233 Düsseldorf

In Kooperation mit der Deutschen Bahn bieten wir Ihnen attraktive Sonderkonditionen für die An- und Abreise zu Seminaren und Prüfungen.

Abschluss und Anerkennung

Abschluss: IST-Zertifikat Systemgastronomie (IST)

Die Weiterbildung Systemgastronomie ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht geprüft und zugelassen (Zulassungs-Nr. 7301716).

Staatlich zugelassener Fernunterricht

Die Qualität unserer Bildungsangebote erkennen auch unsere Studierende und Absolventen an, so dass viele neue Teilnehmer auf Empfehlung zu uns kommen. Das belegen auch unabhängige Bewertungsportale. Das IST-Studieninstitut wurde z.B. auf fernstudiumcheck.de als „Top-Fernschule“ wiederholt unter die beliebtesten Bildungsanbieter gewählt.

Vermittlungsformen

Die Inhalte der Weiterbildung Systemgastronomie (IST) werden Ihnen vermittelt durch 5 Studienhefte.

Die Studienhefte können Sie per Post zugesandt bekommen oder direkt im IST-Online-Campus herunterladen. Bei dieser "online-gestützten" Variante erhalten Sie eine monatliche Ermäßigung von 5% auf die Studiengebühr.

AppZusätzlich haben Sie mit unserer App immer und überall Zugriff auf Ihr Studium. Sie können sich in den Online-Campus einloggen, Termine und Nachrichten verwalten und sich mit unserer Quiz-Funktion auf Prüfungen vorbereiten.

Zielgruppe der Weiterbildung

Das Fernstudium eignet sich besonders für:

  • Fachleute für Systemgastronomie
  • Restaurantfachleute
  • Hotelfachleute
  • Fachkräfte für Gastronomie
  • Köche
  • Angestellte und Selbstständige in der Gastronomie und Systemgastronomie
  • Quereinsteiger

Teilnahmevoraussetzungen

  • Schulabschluss und abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder
  • (Fach-) Hochschulreife oder
  • mehrjährige Berufserfahrung in der Branche

Dauer & Beginn

Die Weiterbildung Systemgastronomie (IST) dauert 5 Monate und kann monatlich begonnen werden.

Und auch wenn Sie mehr Zeit brauchen oder eine Pause einlegen müssen: kein Problem. Nach Ablauf der regulären Weiterbildungsdauer sichern wir Ihnen einen kostenfreien 9-monatigen Betreuungszeitraum zu, in dem Sie weiter Zugriff auf Ihren Online-Campus haben und sich mit Fragen jederzeit bei uns melden können.

Kosten

Die Studiengebühren betragen:

Inkl. gedruckter Studienhefte:

  • 5 monatliche Raten à 168,00 €
  • gesamt: 840,00 €

Digitale Studienhefte:

  • 5 monatliche Raten à 155,00 €
  • gesamt: 775,00 €

Alternativen & Spezialisierungen

Sie sind sich unsicher, welche unserer Weiterbildung für die Arbeit in der Gastronomie die richtige für Sie ist?

Auf der Seite "Weiterbildung in der Gastronomie" bieten wir Ihnen einen Vergleich unserer Angebote,  wie z.B. Geprüfter Küchenmeister (IHK), Gastronomiebetriebswirt oder Küchenleiter.
Selbstverständlich beraten wir Sie auch gerne persönlich, um die geeignete Qualifikation für Sie zu finden. Rufen Sie uns einfach unter der kostenfreien Bildungshotline 0800 478 0800 an.

Kursvergleich Kursvergleich Weiterbildung für die Gastronomie

Sie sind sich unsicher, welches unserer Bildungsangebote das richtige für Sie ist? Auf der Seite "Weiterbildung für die Gastronomie" bieten wir Ihnen einen Vergleich unserer Angebote.

Beraterteam Tourismus
Wir beraten Sie gern!

IST-Bildungshotline:

0800 478 0800
(deutschlandweit kostenfrei)
Mail tourismus@ist.de Info Informationen zum Team