Wachstumsbranche Hotellerie – nutzen Sie die vielversprechenden Jobchancen und qualifizieren Sie sich berufsbegleitend weiter. Mit unseren Hotel-Weiterbildungen bieten wir Ihnen zielführende Qualifikationsmöglichkeiten zum Hotelbetriebswirt, F&B Manager, Bankettmanager und Front Office Manager an.
Egal, welches berufliche Ziel Sie verfolgen – wir vermitteln Ihnen spezifisches Fachwissen für die spannendsten Tätigkeitsfelder im Hotelgewerbe! Profitieren Sie dabei von unserem starken Branchen- und Partnernetzwerk sowie unseren flexiblen Vermittlungsformen, die ein zeit- und ortsunabhängiges Lernen möglich machen.
Finden Sie mit uns die passende Weiterbildung in der Hotellerie!
Weiterbildungen in der Hotellerie
IST-Diplome & Zertifikate
Seit mehr als zehn Jahren bilden wir erfolgreich Hotelbetriebswirte aus. Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung und sammeln Sie Fachwissen in allen Bereichen der Hotellerie. Die Zertifikate „Revenue Management“ und „Sales Management“ sind inklusive.
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Studienbeschreibung |
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Beispiel Studienheft |
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Beispiel Einsendearbeit |
Bereiten Sie sich auf die verantwortungsvollen Aufgaben eines F&B-Managers vor. Von der Angebotsplanung über die Preiskalkulation, den Einkauf und den Personaleinsatz bis hin zur Budgetkontrolle – hier erhalten Sie das Basiswissen für Ihren Erfolg.
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Studienbeschreibung |
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Beispiel Studienheft |
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Beispiel Einsendearbeit |
Die Rezeption ist die zentrale Anlaufstelle in einem Hotel. Als Front Office Manager sind Sie und Ihr Team somit die wichtigsten Ansprechpartner für Ihre Gäste. Lernen Sie Abläufe zu optimieren, den Personaleinsatz zu koordinieren und Verantwortung im Gästemanagement zu übernehmen.
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Studienbeschreibung |
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Beispiel Studienheft |
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Beispiel Einsendearbeit |
Sie möchten sich auf das Veranstaltungsmanagement in der Hotellerie spezialisieren? Dann lernen Sie hier alle wichtigen Schritte von der Angebotserstellung über die Planung und Umsetzung bis hin zur Abrechnung kennen.
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Studienbeschreibung |
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Beispiel Studienheft |
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Beispiel Einsendearbeit |
Human Resources in der Hotellerie
Mit dieser Weiterbildung qualifizieren Sie sich gezielt für das Personalmanagement in Hotels und erhalten fundierte Kenntnisse im Arbeitsrecht und Talentmanagement. Das Zertifikat „Personalpsychologie“ ist inklusive.
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Allgemeine Studieninfos |
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Beispiel Einsendearbeit |
Nachhaltigkeit in der Hotellerie
In nur 4 Monaten erwerben Sie in diesem reinen Online-Studium wertvolles Know-how zum Trendthema „Nachhaltigkeit“. Lernen Sie, glaubwürdige Nachhaltigkeitskonzepte für Ihr Hotel erfolgreich umzusetzen!
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Allgemeine Studieninfos |
>> Neu ab Semptember 2022 <<
Weiterbildung oder Studium? Studiengänge für die Hotellerie
Sie möchten einen akademischen Abschluss? Die IST-Hochschule für Management bietet umfassende Bachelor-Studiengänge und spezialisierende Hochschulzertifikate für die Hotellerie an. Dazu gehören:
- Bachelor Hotel Management (Dauer: 6 Semester Vollzeit, 8 Semester Teilzeit)
- Dualer Bachelor Hotel Management (Dauer: 7 Semester Dual)
- Bachelor Hotel- und Tourismusmarketing (Dauer: 6 Semester Vollzeit, 8 Semester Teilzeit)
- Dualer Bachelor Hotel- und Tourismusmarketing (Dauer: 7 Semester Dual)
- Hotelökonom (Dauer: 3 Semester)
- Hospitality Controlling & Hotel Asset Management Hochschulzertifikat (Dauer: 6 Monate)
- Revenue Management Hochschulzertifikat (Dauer: 6 Monate)
- Revenue Management Advanced Hochschulzertifikat (Dauer: 6 Monate)
- Hotelmarketing – Schwerpunkt Sales Management und Distribution (Dauer: 6 Monate)
Flexibel weiterbilden in der Hotellerie – Unsere Lehrmethoden

Flexibles Lernen erwünscht? Das garantieren wir Ihnen, denn Sie entscheiden, wann und wo Sie lernen! Die Inhalte unserer Hotellerie-Weiterbildungen werden durch eine Kombination aus Studienheften, IST-Webinaren, Online-Vorlesungen, Fallstudien und Präsenzphasen vermittelt. Damit können Sie Ihre Weiterbildung optimal mit Beruf und Freizeit vereinbaren.
Sie haben jederzeit und von überall Zugriff auf Ihren Online-Campus. Sie können Termine einstellen, IST-Webinare und Online-Vorlesungen anschauen und Ihre Studienhefte in digitaler Form abrufen. Diese erhalten Sie selbstverständlich auch in gedruckter Form.
Außerdem unterstützt Sie unsere IST-App beispielsweise mit einem Lern-Quiz bei der Prüfungsvorbereitung.
Konkrete Fragen zu den Lerninhalten können Sie in den Präsenzphasen mit Ihren Dozenten und den anderen Teilnehmern besprechen.
Gehen Sie mit uns den nächsten Karriereschritt und bilden Sie sich flexibel in der Hotellerie weiter.
Weiterbildung in der Hotellerie:
Alle Vorteile auf einen Blick
Erfahrung & Kompetenz
Seit über 30 Jahren bieten wir berufliche Aus- und Weiterbildung an und sind erfahrener Bildungspartner der Hotellerie.
Anerkannte Abschlüsse
Unsere Hotellerie-Weiterbildungen sind staatlich zugelassen und erfahren höchste Wertschätzung im Markt.
Hohe Flexibilität
Lernen Sie, wann und wo Sie wollen – unser Mix aus flexiblen Vermittlungsformen ist besonders gut geeignet, Weiterbildung und Beruf zu vereinbaren.
Großes Branchennetzwerk
Aktualität und Praxisrelevanz garantieren Dozenten aus der Branche, zahlreiche Partnerschaften und Kooperationen mit namhaften Hotels und Verbänden.
Anmeldung ohne Risiko
Testen Sie Ihre Weiterbildung für die Hotellerie 3 Wochen kostenlos und unverbindlich.
Auszug unserer Partner
Erfahrungsberichte von Studenten und Hotellerie-Experten
Ingo C. Peters, Vorsitzender der Selektion Deutscher Luxushotels und Direktor des Fairmont Hotels Vier Jahreszeiten
„Wir freuen uns sehr, mit dem IST-Studieninstitut einen Partner gefunden zu haben, der Weiterbildungen speziell in der Hotellerie flexibel und praktikabel anbietet und dazu auch zeitgemäße Inhalte vermittelt.“
Das Thema Nachwuchs ist für uns in der Branche von größter Bedeutung. Neben einer fundierten fachlichen Ausbildung und dem Training im Hotel wird eine hochwertige Weiterbildung zunehmend wichtiger. Wir freuen uns sehr, mit dem IST-Studieninstitut einen Partner gefunden zu haben, der Weiterbildungen speziell in der Hotellerie flexibel und praktikabel anbietet und dazu auch zeitgemäße Inhalte vermittelt. Mit dem alljährlich stattfindenden Azubi-Contest in unseren Häusern haben wir das Programm „Selektion fördert“ für junge Mitarbeiter noch attraktiver gemacht. Nicht zuletzt, weil die besten Auszubildenden mit Weiterbildungsgutscheinen des IST belohnt werden. Wir sehen einer langfristigen Kooperation mit Freude entgegen.
Jürgen Gangl, Vorsitzender der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V. (HDV) und Direktor des Hotels Park Inn Berlin Alexanderplatz
„Unser Ziel ist es, Menschen, die sich für unser Berufsfeld entscheiden, spannende Perspektiven und vielversprechende Aufstiegsmöglichkeiten zu bieten. Deshalb können wir als Arbeitgeber den Einsatz des IST-Studieninstituts nur begrüßen.“
Die Hoteldirektorenvereinigung hat sich auf die Fahne geschrieben, sich verstärkt für die Nachwuchs- und Bildungsförderung einzusetzen, beispielsweise mit der Exzellenten Ausbildung und dem Deutschen Hotelnachwuchs Preis. Nur so können wir dem herrschenden Fachkräftemangel entgegentreten. Unser Ziel ist es, Menschen, die sich für unser Berufsfeld entscheiden, spannende Perspektiven und vielversprechende Aufstiegsmöglichkeiten zu bieten. Deshalb können wir als Arbeitgeber den Einsatz des IST-Studieninstituts, mit spezifischen Bildungsangeboten den Mitarbeitern unserer Branche eine breite fachliche Qualifikation zu ermöglichen, nur begrüßen. Absolventen der Weiterbildung Hotelbetriebswirt haben am Markt die allerbesten Aussichten.
Alexander Aisenbrey, Geschäftsführer „Der Öschberghof“ in Donaueschingen und 1. Vorsitzender Fair Job Hotels e.V. und Tourismusausschuss DIHK
„Durch die vielfältigen Möglichkeiten, sich am IST-Studieninstitut berufsbegleitend, orts- und zeitunabhängig weiterzubilden, hat nahezu jeder die Chance, den nächsten Karriereschritt in der Hotellerie zu gehen.“
Gerade in der sich stetig verändernden Hotelbranche rückt lebenslanges Lernen immer mehr in den Fokus eines erfüllten und erfolgreichen Arbeitslebens. Durch die vielfältigen Möglichkeiten, sich am IST-Studieninstitut berufsbegleitend, orts- und zeitunabhängig weiterzubilden, hat nahezu jeder die Chance, den nächsten Karriereschritt in der Hotellerie zu gehen. Das Fernstudium zum Hotelbetriebswirt (IST) vermittelt Fachwissen in allen wichtigen Bereichen und bereitet Teilnehmer auf die vielseitigen Tätigkeiten im mittleren und gehobenen Management vor
– ohne dabei den wichtigen Kontakt zur Branche zu verlieren.
Philipp Haupenthal, Director of Beverage & Food im W Koh Samui
„Die IST-Weiterbildung bietet eine hervorragende Möglichkeit, sich mit exzellentem Fachwissen für die verantwortungsvolle Position des F&B-Managers zu qualifizieren. Deshalb können wir diese Fortbildung nur empfehlen.“
Das W Koh Samui in Thailand bietet exzellenten Service für höchste Ansprüche. Deshalb sind auch unsere Mitarbeiter auf höchstem Niveau ausgebildet. Gerade im F&B-Bereich, der so vielseitig und immer in Bewegung ist, sind Profis gefragt, die allen Herausforderungen kompetent und gelassen begegnen können. Nur dann erzielt man beste Ergebnisse für Gäste und sich selbst. Die IST-Weiterbildung bietet hier eine hervorragende Möglichkeit, sich mit exzellentem Fachwissen für die verantwortungsvolle Position des F&B-Managers zu qualifizieren. Deshalb können wir diese Fortbildung nur empfehlen.
Erfolgsstorys von Absolventen
Der Traum von einem eigenen Hotel
Marco Kubatzki war ursprünglich Finanzkaufmann und stellvertretender Abteilungsdirektor einer Bank. Heute ist er Hotelier und hat sich damit seinen Traum erfüllt. In der IST-Weiterbildung Hotelbetriebswirt hat er sich die theoretische Basis dafür geholt.
Die Gangway steil nach oben
Florence Ambrosius ist Chief Purser (Zahlmeisterin) an Bord der AIDA-Flotte. Ohne sie verlässt kein Kreuzfahrtschiff den Hafen. Neben einem verantwortungsvollen Elf-Stunden-Tag meistert sie ihre Weiterbildung am IST. Mittlerweile die dritte.
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