Online-Begrüßungsveranstaltung
Lernmotivation und Selbstmanagement
Als Mitarbeiter:in im Bankettmanagement kümmerst Du Dich um die Veranstaltungsorganisation in der Hotellerie oder Gastronomie. Du übernimmst spannende Aufgaben bei großen Feiern, Tagungen und Kongressen – von der Angebotsentwicklung über die Planung und Umsetzung bis hin zur Abrechnung. Mit unserer Weiterbildung spezialisierst Du Dich in kompakter Form auf dieses abwechslungsreiche Tätigkeitsgebiet.

Mit der Weiterbildung Bankettmanagement erhältst Du genau die Instrumente an die Hand, die Du für eine erfolgreiche Tätigkeit in der Veranstaltungsorganisation eines Hotels benötigst. Du lernst online die Branchensoftware von „Bankettprofi“ kennen und nimmst an einem webbasierten Training für die Planung einer Veranstaltung teil. Beim Fernstudium Bankettmanagement haben wir bewusst auf Seminartage verzichtet, damit Du zu jeder Zeit entscheiden kannst, wann und wo Du lernst. Du profitierst von einer besonders großen Flexibilität und individuellen Freiheit. Ausführliche Informationen zur Weiterbildung Bankettmanagement entnimmst Du bitte dem Lehrplan oder der Studienbeschreibung.
Online-Begrüßungsveranstaltung
Lernmotivation und Selbstmanagement
Bankettmanagement
Der MICE-Markt – Grundlagen, Besonderheiten und Bedeutung für Hotels
Kennzahlen im MICE-Revenue Management
Nachhaltigkeit im MICE-Management
Digitalisierung im MICE-Management
Einordnung des Bankettmanagements in die Hotellerie
Auftragsgewinnung und Bankettplanung
Erfolgreiche Verkaufsgespräche im MICE-Bereich
Dramaturgie und Eventplanung
Veranstaltungsdurchführung und -nachbereitung
Personalführung
Interkulturelle Kompetenz: Internationale Teams erfolgreich führen
Beschwerdemanagement
Legende: Lehrheft Seminar Online-Vorlesung Web Based Training IST-Webinar
Informationen zu unseren Lehrmethoden.
Abschluss: IST-Zertifikat Bankettmanagement (IST)
Die Weiterbildung Bankettmanagement ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht geprüft und zugelassen (Zulassungs-Nr. 7204910).

Die Qualität unserer Bildungsangebote wird aber nicht nur durch offizielle Stellen belegt, sondern vor allem durch die vielen positiven Bewertungen unserer zufriedenen Absolvent:innen. Viele neue Teilnehmer:innen kommen auf Empfehlung zu uns. Das belegen auch unabhängige Bewertungsportale. Das IST-Studieninstitut wurde z.B. auf fernstudiumcheck.de als „Top-Fernschule“ wiederholt unter die beliebtesten Bildungsanbieter gewählt.
Darüber hinaus werden wir regelmäßig durch professionelle Bewertungs-Dienstleister ausgezeichnet, u.a. als „Top-Anbieter für Weiterbildung“. Weitere Informationen zu Empfehlungen und Auszeichnungen findest Du hier.

Die Inhalte der Weiterbildung Bankettmanagement (IST) werden Dir durch 3 Studienhefte sowie einem webbasierten Training vermittelt.
Die Studienhefte kannst Du in gebundener Form zugesandt bekommen oder direkt im IST-Online-Campus herunterladen. Bei dieser "online-gestützten" Variante erhältst Du eine monatliche Ermäßigung von 5% auf die Studiengebühr des Fernstudiums.
Zusätzlich hast Du mit unserer App immer und überall Zugriff auf Dein Fernstudium. Du kannst Dich in den Online-Campus einloggen, Termine und Nachrichten verwalten und Dich mit unserer Quiz-Funktion auf Prüfungen vorbereiten. Außerdem wirst Du beim Lernen durch unser Web Based Training (WBT) unterstützt.
Die Weiterbildung Bankettmanagement (IST) dauert 3 Monate und startet monatlich.
Du kannst Deine Weiterbildung nach Ablauf der regulären Dauer kostenfrei um 9 Monate verlängern – mit vollem Zugang zum Online-Campus und persönlicher Betreuung.
Die Studiengebühren betragen:
Inkl. gedruckter Studienhefte:
Digitale Studienhefte:
Informiere Dich bitte auch über die Ermäßigungs- und Finanzierungsmöglichkeiten.
Mit dem neu erworbenen Wissen aus der Weiterbildung „Bankettmanagement“ übernimmst Du verantwortungsvolle Aufgaben in der Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen. Du entwickelst in Abstimmung mit der Küche Menüs, organisierst Abläufe, schulst Mitarbeiter:innen und betreust Gäste vor Ort. Auch die Beratung von Kund:innen, die Entwicklung individueller Veranstaltungskonzepte und die Begleitung von Events von der Anfrage bis zur Umsetzung gehören zu Deinen möglichen Aufgaben – beispielsweise im Bereich Convention Sales. Dein Ziel: Veranstaltungen zu gestalten, die die Erwartungen der Gäste und Auftraggeber:innen erfüllen oder sogar übertreffen.
Sichere Dir jetzt ohne Risiko einen Platz für Deine Wunsch-Weiterbildung. Du kannst Deine Anmeldung 21 Tage lang ohne Angabe von Gründen widerrufen.
Sichere Dir jetzt ohne Risiko einen Platz für Deine Wunsch-Weiterbildung. Du kannst Deine Anmeldung 21 Tage lang ohne Angabe von Gründen widerrufen.
MICE steht für „Meetings, Incentives, Conventions und Events“ und umfasst die Planung, Organisation und Umsetzung geschäftlicher Veranstaltungen. Dazu gehören beispielsweise Tagungen, Kongresse, Firmenveranstaltungen oder Incentive-Reisen.
MICE-Management verbindet Organisation, Kundenbetreuung und wirtschaftliches Denken: Fachkräfte entwickeln Veranstaltungskonzepte, koordinieren Abläufe und sorgen dafür, dass Events für Auftraggeber und Teilnehmende erfolgreich umgesetzt werden.
Ein Convention Sales Manager berät Kunden bei der Planung von Veranstaltungen wie Tagungen, Kongressen oder Firmen-Events und entwickelt passende Konzepte und Angebote. Er begleitet den gesamten Prozess – von der ersten Anfrage bis zur erfolgreichen Durchführung – und arbeitet dabei eng mit verschiedenen Veranstaltungsbereichen zusammen.
Eine Weiterbildung im Bankettmanagement vermittelt wichtige Grundlagen für diese Tätigkeit: Teilnehmende lernen, wie Veranstaltungen geplant, organisiert und professionell umgesetzt werden. Dieses Wissen unterstützt den Einstieg in den Convention Sales und andere Bereiche des Veranstaltungsmanagements.
Fordere jetzt kostenlos und unverbindlich Informationsmaterial an - und in Kürze erhältst Du die gewünschte Broschüre per Post.
Fordere jetzt kostenlos und unverbindlich Informationsmaterial an - und in Kürze erhältst Du die gewünschte Broschüre per Post.
Unsere Mitarbeiter:innen sind Branchenkenner:innen mit fachspezifischer Berufserfahrung und beraten Dich jederzeit kompetent und persönlich.

Version: 2026.10.23.1150