Fernstudium Hotelbetriebswirt(m/w/d)

Duygu Saltik liegt es im Blut Gastgeberin zu sein. Ihre Karriere startete sie nach abgeschlossener Ausbildung zur Hotelfachfrau als Commis de Rang im Maritim Airport Hotel in Hannover. 2009 wechselte sie zum Mövenpick Hotel in Münster wo sie, angefangen als Front Office Managerin, von 2016 bis 2022 als Director of Sales and Marketing angestellt war. Frei nach dem Motto „Man lernt nie aus“ absolvierte sie 2021 die Hochschulweiterbildung zur „Hotelökonomin“ an der IST-Hochschule und schloss dort 2022 den Bachelor of Arts „Hotel- und Tourismusmarketing“ an. In der Pre-Opening Phase begleitete Duygu als Deputy General Managerin den Hotelpark Novotel und ibis budget Münster City – vom Rohbau bis zum fertigen Hotel. Aktuell ist sie in der gleichen Position im ATLANTIC Hotel Münster angestellt.
Am IST-Studieninstitut übernimmt sie die inhaltliche Prüfungsvorbereitung der hotelspezifischen Themen in der Weiterbildung „Hotelbetriebswirt:in (IST)“.

Simone Reill hat an der LMU München Pädagogik mit Schwerpunkt Erwachsenenbildung studiert und mit dem akademischen Grad des Magister Artium abgeschlossen. Seit 2011 ist sie in der Personal- und Führungskräfteentwicklung namhafter Großkonzerne aktiv. Ihre Motivation ist es schlummerndes Potenzial zu wecken und durch kleine Impulse zu Veränderungen anzuregen. Seit 2014 ist Frau Reill als freiberufliche Autorin und inzwischen auch als Lehrbeauftragte für die IST Hochschule für Management tätig. Ihr Wissen aus Theorie und Praxis gibt sie zudem auch als Dozentin für Führungstechniken und Selbstmanagement am IST Studieninstitut weiter.

Ralf Birkenfeld verfügt über mehr als 35 Jahre Berufserfahrung im Bereich der Touristik und mehr als 30 Jahre im Bereich der Aus- und Weiterbildung in kaufmännischen Bereichen. 

Nach der klassischen Ausbildung zum Reiseverkehrskaufmann (IHK) absolvierte er ein Studium an der RVA Düsseldorf zum Betriebswirt mit Schwerpunkt Reiseverkehr/Touristik - Abschluss 1986. Schon während des Studiums schloss er erfolgreich die Ausbildereignungsprüfung vor der IHK zu Düsseldorf ab. Nach dem Studium begann seine berufliche Laufbahn mit der Leitung eines Vollreisebüros. Es folgte der Aufbau eines Spezialreiseveranstalters mit angeschlossenem Reisebüro und Firmendienstbereich.

Seit 1989 ist er bei einem großen Kölner Bildungsträger für Aus- und Weiterbildung tätig. Er entwickelte und leitete kaufmännische Umschulungs- und Weiterbildungsmaßnahmen und war auch unterrichtend in kaufmännischen und fachkundlichen Bereichen eingesetzt. Heute ist er verantwortlich für das Kundenmanagement.

Schon über 20 Jahre ist er als Mitglied in verschiedenen Prüfungsausschüssen der IHK zu Köln engagiert.

Als lizensierter Prüfer und Beurteiler kümmert er sich seit 2004 um die Abschlussprüfung der internationalen kaufmännischen Zertifizierung "European Business Driving Licence - E*BCL". Neben der Teilnehmervorbereitung, gehören die Prüfungsabnahme und die Prüfungsbeurteilung zu seinen Aufgaben.

Darüber hinaus ist Ralf Birkenfeld seit über 10 Jahren als freier Dozent beim IST-Studieninstitut eingesetzt. Seine inhaltlichen Schwerpunkte der Seminare sind Betriebswirtschaftslehre (Rechnungswesen), Personalmanagement und Marketing.

Andree Schallehn ist tätig als selbstständiger Unternehmensberater, Trainer und als Coach für kleine und mittelständische Unternehmen. Die Beratungsschwerpunkte liegen dabei in den Bereichen Unternehmensführung und Controlling, insbesondere der strategischen Unternehmensentwicklung, Schwachstellenanalyse, Erstellung von Budget- und Liquiditätsplanung sowie Erarbeitung und Einführung des monatlichen Berichtswesens. Als Trainer ist er  insbesondere spezialisiert auf Themen im Bereich Betriebswirtschaft und Schlüsselkompetenzen. Als Coach betreut er Geschäftsführer zu den Themen Unternehmensführung und Mitarbeiterführung.

Sabine Angemeer ist Sportwissenschaftlerin und beendete ihr Studium 2003 an der Deutschen Sporthochschule in Köln mit dem Schwerpunkt Sportökonomie und Sportmanagement. Seit 2013 arbeitet sie als Dozentin mit ausgewiesener Expertise im Fitness-, Sport- und pferdespezifischen Bereich am IST-Studieninstitut und der IST-Hochschule. Zuvor war sie zehn Jahre für die DHfPG und BSA-Akademie als Dozentin und Autorin tätig. Ihr gesamtes Leben dreht sich um Pferde. Schon in ihrer Kindheit entdeckte die heutige Pferdeverhaltenstrainerin ihre Leidenschaft für Pferde und das Reiten. Eine prägende Erfahrung war das Zähmen und Trainieren von Mustangs in Kalifornien. Sabine betreibt mit großer Leidenschaft das „Gut Scheidt” – einen Bewegungs- und Trainingsstall für Pferde in der Nähe von Düsseldorf.

Mirja Ohmayer ist eine erfahrene Revenue Managerin mit ausgewiesener Expertise im zentralen Revenue Management, in der Prozessoptimierung sowie in der Standardisierung von Abläufen.
Aktuell ist sie als Area Revenue Manager bei Dorint Hotels tätig. Zu ihrem Aufgabenbereich gehören unter anderem die Optimierung von Umsatzstrategien, die Einführung neuer Preisprodukte sowie die Anbindung und Steuerung verschiedener Vertriebskanäle.

Zuvor war sie mehrere Jahre für Accor Hotels tätig – zunächst als Reservierungsleiterin, später als Cluster Revenue Manager. In dieser Zeit sammelte sie umfassende Erfahrungen in der Entwicklung von Preisstrategien, der Optimierung der Zimmerauslastung und der Erstellung von Budgets.

Dank ihres IST-Diploms als Hotelbetriebswirtin sowie ihrer langjährigen Berufspraxis im Revenue Management verfügt sie über fundiertes Fachwissen in den Bereichen Pricing, Distribution, Analyse, Forecasting und Budgetierung.