Online-Workshop „Digitalisierung & KI in der Hotellerie“

Am 15. Oktober 2025 bietet der Fachbereich „Tourismus & Hospitality“ einen exklusiven Online-Tagesworkshop für Hotelfachkräfte an. IST-Dozentin Anna Wiesler vermittelt fundiertes Wissen zu „Digitalisierung & KI“ in der Hotellerie.

Online-Workshop für Hotellerie-Fachkräfte
Du willst Dich in Sachen Digitalisierung und KI in der Hotellerie auf den neuesten Stand bringen, die Grundlagen vertiefen und wissen, welche Tools sich für Deinen Betrieb eignen? Das IST bietet Fach- und Führungskräften der Hotellerie die Möglichkeit, in einem ganztägigen Online-Workshop intensiv in die Themen „Digitalisierung“ und „KI“ einzutauchen, in Praxisübungen eigene Erfahrungen zu sammeln und von Best Practices aus dem Seehotel Wiesler zu profitieren.

Effizienter arbeiten, Fachkräfte entlasten
Die Einbindung digitaler Tools und Strategien, kann die komplexen Arbeitsabläufe innerhalb eines Hotels erheblich vereinfachen. Durch die Automatisierung einzelner Schritte, kann das Fachpersonal entlastet und das Gasterlebnis perfektioniert werden.

Termin, Kosten & Abschlusszertifikat
Der Online-Workshop findet am 15. Oktober 2025 von 10 bis 17 Uhr per Zoom statt. Um einen intensiven Austausch zu gewährleisten und auf individuelle Situationen eingehen zu können, wird die Gruppe zunächst auf 16 Teilnehmende begrenzt. Alle weiteren Anmeldungen werden für den nächsten Durchführungstermin vorgemerkt.

Anmelden können sich alle Fachkräfte mit Bezug zur Hotellerie. Die Teilnahmegebühr beträgt einmalig 199 Euro, alle Teilnehmenden erhalten zum Abschluss das IST-Zertifikat „Workshop Digitalisierung und KI in der Hotellerie“.

Über die Dozentin
Anna Wiesler ist IST-Dozentin und erfolgreiche Nachwuchs-Hotelière m Seehotel Wiesler. 2024 gewann sie den Deutschen Hotellerie Nachwuchspreis, indem sie die Jury der Hoteldirektoren Vereinigung (HDV) mit ihrem Vortrag über KI in der Hotellerie überzeugte. Im Seehotel Wiesler sind digitale Prozessoptimierung und KI längst fester Bestandteil der alltäglichen Arbeit. Im Online-Workshop wird sie konkrete und praxisnahe Einblicke in die digitale Guest Journey geben und konkrete Learnings aus dem Seehotel teilen.

„Digitalisierung in der Hotellerie ist mehr als Tools und Technik – es geht darum, Menschen zu entlasten, Abläufe zu verbessern und das Gästeerlebnis zu stärken. In diesem Workshop lernen die Teilnehmenden an praxisnahen Beispielen wie KI und Digitale Tools ihnen im Betrieb ganz konkret helfen können“, so Anna Wiesler.

Die Agenda
Neben einem virtuellen Hotelrundgang durch Rezeption, Reservierung, Restaurant, Küche und Backoffice werden die Grundlagen der KI-Nutzung und des damit verbundenen Arbeitsplatzwandels dargelegt. Außerdem wird es Themenblöcke zu Digitalisierung und Nachhaltigkeit, zu Techstack, zum Einsatz von KI für Social Media und Custom GPTs geben. Jeder Themenblock ist mit Praxisübungen verbunden. Der Tag endet mit einer Q&A- Einheit, während derer individuelle Fragestellungen der Teilnehmenden behandelt werden.