Ausbildung Veganer Ernährungsberater (m/w/d)

Ob eine vegane Lebensform sinnvoll ist, muss jeder Mensch für sich selbst entscheiden. Tierwohl, Klimaschutz und religiöse Einstellungen können Motive sein. Aber auch gesundheitliche Aspekte spielen eine zunehmend größere Rolle. Ein Beispiel: bekanntermaßen hilft pflanzliche Ernährung, den Säure-Basen-Haushalt im Körper zu stabilisieren. Zwar sind vegetarische und vegane Lebensmittel nicht automatisch basisch, denn Weißmehl und Zucker, beispielsweise, werden sauer verstoffwechselt. Aber dennoch ist die pflanzliche Kostform basischer als eine Ernährungsweise, die reich an tierischen Produkten ist.

Angst vor Mangelerscheinungen braucht man als vegan Lebender nicht zu haben, vorausgesetzt man setzt sich mit den Besonderheiten dieser Ernährungsweise intensiv auseinander. Du musst wissen, wie Du die essenziellen Omega-3-Fettsäuren, Zink, Eisen, Calcium, Selen und B-Vitamine im Blick behälst. Das richtige Wissen hilft also, eine ausgewogene Ernährung zu erreichen. So ist dann auch eine vegane Sporternährung ohne Leistungsverlust möglich.

Vegane Ernährung in die Praxis umzusetzen und durchzuhalten, ist oft gar nicht leicht. Deshalb bietet Dir unsere Ausbildung die Möglichkeit, die Besonderheiten einer solchen Ernährung kennenzulernen und zu erfahren, worauf Du selbst als Veganer:in achten solltest. Aber auch die vegetarische Ernährung kommt in unserer Weiterbildung nicht zu kurz. So bist Du bestens aufgestellt, Deine Kund:innen vollumfänglich zu den Themen der vegetarischen und veganen Ernährung zu beraten.

Renommierte Ernährungsprofis haben diese Weiterbildung entwickelt und beziehen sich dabei auf aktuelle Erkenntnisse. Wir bieten seit mehr als 30 Jahren berufliche Weiterbildungen an und werden dabei durch ein Netzwerk aus Wissenschaftler:innen und Expert:innen aus der Praxis unterstützt.

Eine Besonderheit sind am IST die Vermittlungsformen: diese sind hochflexibel und ermöglichen Dir eine fast vollständig freie Zeiteinteilung Deiner Lernphasen. Das heißt konkret, dass Du entscheidest, wann und wo Du lernst. Denn die Studienhefte nimmst Du einfach mit und Online-Vorlesungen sind jederzeit überall auf der Welt abrufbar. Und Seminare finden zum Teil auch als Online-Seminare statt.

Und selbst für Deine Prüfung musst Du nicht nach Düsseldorf kommen, sondern erstellst eine Einsendearbeit und bearbeitest eine Fall-Studie - bequem von zuhause aus.

Es ergeben sich attraktive berufliche Perspektiven. Denn, um anderen Menschen zu einer veganen Ernährung und somit einer gesteigerten Lebensqualität zu verhelfen, braucht es qualifizierte Ernährungsberater:innen. Auch im Bereich der vegetarischen Ernährung bist Du nach Abschluss der Weiterbildung vollumfänglich ausgebildet.

Deine Einsatzfelder als vegane:r Ernährungsberater:in sind breitgefächert. Dein Spezialwissen kannst Du nach bestandener Prüfung als selbstständige:r Berater:in für Ernährung, im Gesundheitsumfeld, als Fitnesstrainer:in, aber auch im Wellnessbereich anwenden. Gleichzeitig wirst Du mit diesem Know-how zum:zur kompetenten Ansprechpartner:in in Deinem Familien- oder Freundeskreis.