- Trendthema: Wachsende Kundengruppe für vegetarisch-vegane Ernährung
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Grundlagen der Ernährung
Nährstoffe - Energiebilanz - Verdauung - Sonderformen der Ernährung - Ernährungsabhängige Krankheiten - Body-Mass-Index - Körperfett - Adipositas - Gewichtsreduktion durch Bewegung