Küchenleiter Küchenleiter

IST-Diplom zum/zur Küchenleiter/-in (IST)

Inklusive:

• Seminar „Leadership – Führungstechniken und Selbstmanagement“
• Ausbildereignungsunterlagen
  

Die Weiterbildung zum/ zur Küchenleiter/-in ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht geprüft und zugelassen (Zulassungs-Nr. 7312417).

Wer sich auf die Position der Küchenleitung vorbereitet, weiß, dass kaufmännische Grundlagen für eine solche Führungstätigkeit unerlässlich sind. Denn die Leitung einer Küche ist mehr als nur ein Job. Nach erfolgreichem Abschluss unserer Weiterbildung sind Sie in der Lage, für reibungslose Abläufe in einer Küche zu sorgen. Sie wissen außerdem, wie Sie ein Team führen und wie Sie ein gutes Betriebsergebnis erzielen. Bei uns lernen Sie alles für eine erfolgreiche Küchenleitung.

Wir haben die Weiterbildung Küchenleiter (IST) genau auf die Anforderungen an einen Küchenleiter zugeschnitten. Sie erhalten kaufmännisches Know-how, lernen Führungs- und Kommunikationskonzepte kennen und erhalten wertvolle Einblicke in wichtige Themen wie Hygienestandards, Allergenmanagement und Recht. Gerade Köche oder Quereinsteiger erhalten hier ergänzendes Fachwissen, das die Grundlage für eine erfolgreiche Führungstätigkeit bildet.

In Kooperation mit der Deutschen Bahn bieten wir Ihnen attraktive Sonderkonditionen für die An- und Abreise zu Seminaren und Prüfungen.

Die Inhalte der Weiterbildung zum Küchenleiter (IST) werden Ihnen vermittelt durch 11 Studienhefte, 2 Präsenzphasen und einem Webinar.

Die Studienhefte können Sie per Post zugesandt bekommen oder direkt im IST-Online-Campus herunterladen. Bei dieser "online-gestützten" Variante erhalten Sie eine monatliche Ermäßigung von 5% auf die Studiengebühr.

Zusätzlich haben Sie mit unserer App immer und überall Zugriff auf Ihr Studium. Sie können sich in den Online-Campus einloggen, Termine und Nachrichten verwalten und sich mit unserer Quiz-Funktion auf Prüfungen vorbereiten.

• Köche
• Quereinsteiger bzw. an- und ungelernte Mitarbeiter mit mehrjähriger Berufserfahrung in der Küche
• Mitarbeiter gastronomischer Einrichtungen

• Schulabschluss und abgeschlossene Berufsausbildung oder
• Schulabschluss und mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in der Branche

Die Weiterbildung Küchenleiter dauert 12 Monate und startet im April und Oktober. Erstmals geplant ab April 2017.

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Die Studiengebühren betragen: