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04.05.2020

Unsere neue Weiterbildung "Vegetarisch-vegane/-r Ernährungsberater/-in" startet erstmalig im Juli.

Neu ab Juli: Vegetarisch-veganer Ernährungsberater

Eine bewusste und nachhaltige Ernährung liegt im Trend. Rund acht Millionen Deutsche verzichten auf Fleischkonsum und über eine Million auf jegliche Tierprodukte. Tendenz: steigend.

Das IST-Studieninstitut bietet passend dazu ab Juli die neue Weiterbildung zum/zur „vegetarisch-vegane/r Ernährungsberater/-in“ an.

In nur fünf Monaten lernen die Teilnehmer und Teilnehmerinnen neben den Grundlagen gesunder Ernährung auch die Besonderheiten der vegetarischen und veganen Ernährung sowie die Umsetzung im Alltag kennen. Außerdem werden wichtige Kenntnisse für eine professionelle Ernährungsberatung vermittelt.

Neben vier ausführlichen Studienheften und einem begleitenden Seminar wird die Weiterbildung durch eine Reihe von Online-Vorlesungen zu den Themen Essen und Psyche, Darmgesundheit und Verdauung, Ernährung bei Untergewicht, Diabetes, kritische Nährstoffe und Supplementierung, Empfehlungen zur Lebensmittelauswahl, der pflanzliche Einkauf sowie Umstellung auf vegan-vegetarische Kostformen ergänzt.

Erstmaliger Beginn ist Juli 2020. Anmeldungen werden bereits entgegengenommen.

Alle Informationen zur Weiterbildung finden Sie hier.