Vegetarisch-veganer Ernährungsberater Vegetarisch-veganer Ernährungsberater

  • Trendthema: Wachsende Kundengruppe für vegetarisch-vegane Ernährung
  • Flexibel und praxisnah: In nur fünf Monaten qualifizieren
  • Inkl. Studienhefte, Seminar, Online-Campus und Online-Vorlesungen
  • Trendthema: Wachsende Kundengruppe für vegetarisch-vegane Ernährung
  • Flexibel und praxisnah: In nur fünf Monaten qualifizieren
  • Inkl. Studienhefte, Seminar, Online-Campus und Online-Vorlesungen

Ausbildung zum vegetarisch-veganen Ernährungsberater

Alle Fakten auf einen Blick


Abschluss
IST-Zertifikat Vegetarisch-vegane/-r Ernährungsberater/-in

Studiendauer
5 Monate

Beginn
Juli und Oktober
ZFU
Zertifizierung
Staatlich geprüft und zugelassen durch die ZFU

Werden Sie zum Experten für vegetarische und vegane Ernährung

Eine bewusste und nachhaltige Ernährung liegt im Trend: Rund acht Millionen Deutsche verzichten laut einer Studie des Robert-Koch-Institutes komplett auf den Konsum von Fleisch und über eine Million Deutsche auf jegliche Tierprodukte. Tendenz stark steigend! Schätzungen zufolge kommen täglich etwa 2.000 Vegetarier und 200 Veganer hinzu.

Die Gründe für eine vegetarisch-vegane Ernährung sind vielfältig: umweltbelastende Massentierhaltung, verantwortungsbewusster Genuss oder ein gesünderer Lebensstil. Um anderen Menschen zu einer vegetarischen und/oder veganen Ernährung und somit einer gesteigerten Lebensqualität zu verhelfen, braucht es qualifizierte Ernährungsberater. Lassen Sie sich jetzt in nur fünf Monaten mit unserem neuen Kurs zum vegetarischen und veganen Ernährungsberater ausbilden!

Lernen Sie, wie Sie die vegetarisch-vegane Küche künftigen Kunden als selbstständiger Berater, im Gesundheitsbereich, in Sport- und Fitnessstudios sowie Wellnessanlagen oder Kosmetikinstituten näherbringen. Mit dem IST-Fernstudium Vegetarisch-vegane/-r Ernährungsberater/-in eignen Sie sich alle Grundlagen an, um einen vollwertigen und pflanzlichen Ernährungsplan zu erstellen und so auf die individuellen Bedürfnisse der Kunden einzugehen.

Die Ausbildung zum vegetarisch-veganen Ernährungsberater ist für Sie selbstverständlich auch geeignet, wenn Sie nicht in die professionelle Ernährungsberatung einsteigen, sondern sich einfach eine fundierte Wissensbasis für Ihre eigene vegetarische oder vegane Ernährungsweise aneignen möchten. Lernen Sie hier die Besonderheiten eines solchen Lebensstils kennen und erfahren Sie, worauf Sie als Vegetarier oder Veganer in Ihrer alltäglichen Ernährung achten sollten. Mit diesem Know-how werden Sie gleichzeitig zum kompetenten Ansprechpartner in Ihrem Familien- und Freundeskreis.

Inhalte der Weiterbildung

In dieser kompakten Ausbildung zum vegetarisch-veganen Ernährungsberater erwerben Sie tiefgehende Kenntnisse über Nährstoffe, Ernährungsregeln und -analysen sowie den individuellen Ernährungsbedarf und -verbrauch. Zudem erlernen Sie alle Besonderheiten der vegetarischen und veganen Ernährung und die Umsetzung im Alltag kennen. Die Bedeutung von gesundem Ernährungs- und Bewegungsverhalten bekommen Sie ebenfalls vermittelt sowie verschiedene, professionelle Beratungstechniken für eine erfolgreiche Selbstständigkeit.

Im Seminar üben Sie den Aufbau einer Ernährungsberatung im Einzel- und Gruppengespräch. So werden Sie zu einem kompetenten Ansprechpartner bei Ernährungsfragen und setzen Ihr erlerntes Fachwissen wahlweise beruflich oder privat ein.

Inklusive Online-Vorlesungen zu den Themen:

  • Essen und Psyche
  • Darmgesundheit und Verdauung
  • Ernährung bei Untergewicht
  • Diabetes
  • Kritische Nährstoffe & Supplementierung
  • Empfehlungen zur Lebensmittelauswahl
  • Der pflanzliche Einkauf
  • Vegetarisch-vegane Ernährung: Aktuelles
  • Umstellung auf vegan-vegetarische Kostformen

Übrigens:

  • Wer sich nach Abschluss dieses Fernstudiums zum Ernährungscoach weiterbilden möchte, bekommt dabei die ersten drei Monate angerechnet und erhält darüber hinaus den IST-Treuerabatt.
  • Absolventen unserer Kurse Ernährungsberater und Ernährungscoach können Zeit und Geld sparen und das Zertifikat zum vegetarisch-veganen Ernährungsberater durch ein Aufbaumodul in nur zwei Monaten erlangen.

Einen inhaltlichen Vergleich der Weiterbildungen finden Sie hier.

Lehrplan

Dieses Fernstudium ist modular aufgebaut und dauert in der Regel 5 Monate. Die tatsächliche Dauer bestimmen Sie durch Ihre Lerngeschwindigkeit und die Wahl Ihrer Seminartermine. Die Teilnahme an den Seminaren ist freiwillig, wird aber empfohlen. Nach Ende der Regelstudienzeit können Sie weitere 9 Monate kostenfrei alle Leistungen Ihres Fernstudiums in Anspruch nehmen.

Ernährungsberater

Grundlagen der Ernährung

Nährstoffe - Energiebilanz - Verdauung - Sonderformen der Ernährung - Ernährungsabhängige Krankheiten - Body-Mass-Index - Körperfett - Adipositas - Gewichtsreduktion durch Bewegung

Professionelles Ernährungscoaching

Ernährungsberatung und -betreuung - Ernährungspsychologie - Ernährungspläne und -auswertung - Essen und Psyche - Darmgesundheit und Verdauung - Ernährung bei Untergewicht - Diabetes

Ernährungscoaching in der Praxis

Abgrenzung Therapie - Beratung, Beratungstechniken, Ernährungskunde, Erstellung eines Ernährungsprotokolls, Trends

Vegetarisch-vegane Ernährung

Besonderheiten und gesundheitliche Aspekte der vegetarischen und veganen Ernährung

Definition - Grundsätze und Formen veganer Ernährung - Beweggründe - Die vegetarische/vegane Ernährungspyramide - Vegetarische und vegane Ernährung in besonderen Lebenslagen - Kritische Nährstoffe & Supplementierung - Empfehlungen zur Lebensmittelauswahl

Umsetzung vegetarischer und veganer Kostformen im Alltag

Lebensmittelauswahl (Qualität und Herkunft) - Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung - Umstellung auf vegane/vegetarische Ernährung (in der Praxis) - Speisepläne, Tagespläne - Verträglichkeitsprobleme - Vegane Alternativen zu Fleisch, Ei und Milchprodukten - Der pflanzliche Einkauf - Aktuelles - Umstellung auf vegan-vegetarische Kostformen

Legende: Lehrheft Präsenzphase Online-Vorlesung

Informationen zu unseren Lehrmethoden.

Seminartermine

Werden Ihnen pro Seminar mehrere Terminvorschläge angezeigt, können Sie Sich aus diesen Ihren Wunsch-Termin auswählen.

TerminOrt
Ernährungscoaching in der Praxis
 03.12.2020 - 05.12.2020IST-Studieninstitut - Schwanenhöfe - Erkrather Str. 220 a-c, 40233 Düsseldorf
Onlineseminar: Ernährungscoaching in der Praxis
 06.11.2020 - 08.11.2020Online - Online

In Kooperation mit der Deutschen Bahn bieten wir Ihnen attraktive Sonderkonditionen für die An- und Abreise zu Seminaren und Prüfungen.

Abschluss und Anerkennung

Abschluss: IST-Zertifikat Vegetarisch-vegane/-r Ernährungsberater/-in

Die Weiterbildung vegetarisch-veganer Ernährungsberater ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht geprüft und zugelassen (Zulassungs-Nr. 7359920).

Staatlich zugelassener Fernunterricht 

Die Qualität unserer Bildungsangebote erkennen auch unsere Studierenden und Absolventen an, so dass viele neue Teilnehmer auf Empfehlung zu uns kommen. Das belegen auch unabhängige Bewertungsportale. Das IST-Studieninstitut wurde z.B. auf fernstudiumcheck.de als „Top-Fernschule“ wiederholt unter die beliebtesten Bildungsanbieter gewählt.

Vermittlungsformen

Die Inhalte der Ausbildung vegetarisch-veganer Ernährungsberater werden Ihnen vermittelt durch 4 Studienhefte, eine Präsenzphase sowie ergänzende Online-Vorlesungen.

Die Studienhefte können Sie in gebundener Form zugesandt bekommen oder direkt im IST-Online-Campus herunterladen. Bei dieser "online-gestützten" Variante erhalten Sie eine monatliche Ermäßigung von 5% auf die Studiengebühr des Fernstudiums.

Bei den Präsenzphasen dieser Weiterbildung stehen Ihnen verschiedene Seminartermine zur Wahl. Im Online-Campus können Sie sich bequem für den jeweils für Sie optimal passenden Termin anmelden.

AppZusätzlich haben Sie mit unserer App immer und überall Zugriff auf Ihr Studium. Sie können sich in den Online-Campus einloggen, Termine und Nachrichten verwalten und sich mit unserer Quiz-Funktion auf Prüfungen vorbereiten.

Zielgruppe der Weiterbildung

Ernährungsberater/-innen, Köche/-innen und andere Personen, die ihr Qualifikationsprofil um das Thema vegetarisch-vegane Ernährung und Ernährungsberatung erweitern möchten.

Teilnahmevoraussetzungen

  • Schulabschluss
  • Mindestalter 18 Jahre

Dauer & Beginn

Die Ausbildung vegetarisch-veganer Ernährungsberater dauert 5 Monate und startet im Juli und Oktober in Düsseldorf und München.

Und auch wenn Sie mehr Zeit brauchen oder eine Pause einlegen müssen: kein Problem. Nach Ablauf der regulären Weiterbildungsdauer sichern wir Ihnen einen kostenfreien 9-monatigen Betreuungszeitraum zu, in dem Sie weiter Zugriff auf Ihren Online-Campus haben und sich mit Fragen jederzeit bei uns melden können.

Jetzt online anmelden!

Kosten

Die Studiengebühren betragen:

Inkl. gedruckter Studienhefte:

  • 5 monatliche Raten à 198,00 €
  • gesamt: 990,00 €

Digitale Studienhefte:

  • 5 monatliche Raten à 188,00 €
  • gesamt: 940,00 €

Die Teilnahme an den Seminaren ist in den Kosten enthalten.

Informieren Sie sich bitte auch über die Ermäßigungs- und Finanzierungsmöglichkeiten.

Absolventen unserer Kurse Ernährungsberater und Ernährungscoach können mit einem gesonderten Aufbaumodul das Zertifikat zum vegetarisch-veganen Ernährungsberater in nur zwei Monaten erlangen und somit Geld und Zeit sparen. Hier finden Sie alle Informationen zum Aufbaumodul.

Spezialisierungen und Alternativen

Für Absolventen und Interessenten des Fernstudiums vegetarisch-veganer Ernährungsberater bieten wir weitere interessante Weiterbildungen an:

Anmeldung

Melden Sie sich hier bequem und einfach online an.

Sie haben noch Fragen? Wir sind gerne für Sie da: telefonisch unter der kostenfreien Rufnummer 0800 478 0800 oder per E-Mail.

Blog Immunsystem stärken gesunde Ernährung Blogbeitrag Personenguppe

Mit der richtigen Ernährung das Immunsystem stärken, Diplom-Trophologin Sabine Haun verrät im Blogbeitrag , wie es geht.

Das sagt...
  • Markus Kunz

    Markus Kunz
    Koch, Gewürzsommelier und Teilnehmer des Fernstudiums:

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Dirk Ganter Dirk Ganter Detailinfos
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0800 478 0800
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